>ぼんさまは料理が上手なのですか?
>私はなかなか料理が上手くなりません。
訂正します。料理は私の方が美味い。
当然ですよね、自分の好きなものや舌に合った味付けをするわけですから(笑)
>もしよろしければ
>簡単に作れる料理をひとつ教えていただけないでしょうか
これは、決して他人様に教えると言うような代物ではありません。(汗)
でも、鰺の干物やイカの塩辛は自分で作ったものが一番美味しいですね。(単に食べるタイミング)
私は手の込んだ物は出来ません。そして安物ばかりを使います。
例えば、マグロのアラの身の部分だけをこそぎとって、ネギ、味噌、納豆と一緒に細かくきざむと結構いけます。
卵焼きと言っても、出汁によって結構いろいろな味が楽しめます。
鯛のアラ(天然物)や鱈のアラ、ブリのアラ(天然物)なんかは、身よりもはるかにいい味が出ます。
最近は、鶏ガラでじっくり出汁を取って、鍋やラーメンを楽しんでいます。このスープには、キャベツが合いますね。
私の場合は、さじ加減がまったく適当ですから、当たりはずれも多いです。(笑)
料理に関しては、御住職がプロ以上の腕前ですから(まだお相伴にあずかっていませんが)、あとはお任せします。
>確かに私も働いていたときはそのように考えていたように思います。
>少し反省・・・・
働いていたときだけではなく、むしろ今のご自身の方がそう思っていることが多い場合もあります。